¿Dónde comprar queso fontina Verónica por mayor?

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¿Qué es el queso fontina Verónica?

El queso fontina Verónica es un tipo de queso semiduro de origen italiano, producido a partir de leche de vaca pasteurizada. Su textura es suave y firme, con pequeños agujeros distribuidos en su interior, y su sabor es dulce y ligeramente a nuez.

¿Cómo puedo usar el queso fontina Verónica en la cocina?

¿Cuáles son los ingredientes del queso fontina Verónica?

Leche pasteurizada, fermentos lácticos, enzimas coagulantes, cloruro de calcio (INS Nº 509 – estabilizante), annatto (INS Nº 160b – colorante) y cloruro de sodio. Contiene derivado de leche.

Sobre el queso fontina Verónica

El queso fontina Verónica es un queso semiduro de origen italiano, producido a partir de leche de vaca pasteurizada. Se caracteriza por su textura suave y firme con pequeños agujeros en su interior, y su sabor dulce y ligeramente a nuez. Es un queso muy versátil en la cocina, ideal para preparaciones como pizzas, sándwiches, ensaladas y gratinados.

Además, se derrite muy bien, lo que lo convierte en una excelente opción para fondues o para gratinar en lasañas. Aunque es un queso que se disfruta mejor solo o con otros quesos, se puede maridar con vinos tintos de cuerpo medio. En resumen, el queso fontina Verónica es una opción deliciosa y versátil para aquellos que aman los quesos de sabor suave y textura firme.

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