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¿Qué tipo de recetas se pueden encontrar en el libro Pastelería Vol. 1 de Damián Betular?
Las recetas que se pueden encontrar en el libro de cocina Betular son: tartas, postres clásicos, cookies, alfajores turrones, trufas y sus famosos macarons.
¿Cuál es la experiencia y trayectoria de Damián Betular en el campo de la pastelería?
Damián Betular es reconocido como uno de los mejores pasteleros de Argentina. Con una destacada trayectoria, Betular ha ganado renombre por su talento y habilidad en la creación de postres exquisitos. Su experiencia incluye trabajar como chef pastelero en el prestigioso Palacio Duhau, un reconocido hotel, donde ha perfeccionado su técnica y creado platos de alta cocina.
¿Qué hace que este libro sea especial en comparación con otros libros de cocina de pastelería?
Lo que hace especial al libro "Pastelería Vol. 1" de Damián Betular es su enfoque en la combinación de recetas familiares tradicionales con técnicas y presentaciones sofisticadas. Al compartir su propia historia y recetas de su infancia en Dolores, Betular conecta con los lectores de una manera única, brindando un sentido de autenticidad y tradición. Además, su experiencia como chef pastelero en el Palacio Duhau aporta un toque de elegancia y refinamiento a las recetas, lo que permite a los lectores adentrarse en el mundo de la alta pastelería.
Sobre el libro de cocina Betular
Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta "Pastelería vol. 1", su primer libro, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel.
En este primer tomo, podrás encontrar tartas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados "macarons", entre otras tantas delicias de este reconocido "master chef".
Un libro para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como también para aquellos que ya saben pero siempre quieren aprender algo más.
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